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平成28年度後志支部定期総会並びに研修会

平成28年度後志支部定期総会並びに研修会

日時
平成28年5月17日(火)15:30~17:00
場所
北海道倶知安保健所会議室
虻田郡倶知安町北1条東2丁目
講義
「食品の栄養価と機能の現状について」~成分表改訂で栄養価がかわる?~
天使大学看護栄養学部栄養学科長 教授 荒川 義人
平成27年度12月末に栄養価が数品目かわることがわかりました。栄養指導献立作成において四苦八苦している栄養士・管理栄養士が多数いると思います。成分表改訂に伴い身近な疑問等を今回ご講義していただくことにしました。大変お忙しい中時間を作っていただきました。特に鉄分の改訂で食糧構成・食材の組み合わせ等職域を問わず関心のあるテーマです。
参加費
会員 300円  一般 500円
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