5月23日（土）宗谷支部春期研修会を開催いたしました。
1. 日 時 令和8年5月23日（土）13：30～15：30
2. 会 場 稚内市生涯学習支援センター 風～るわっかない2階 研修室1
3. 内 容
１) 講話（情報提供、試食）「商品開発の背景とコンセプトについて」
株式会社 LEOC
レディメイド営業担当 市村 慎吾 氏・佐藤雄一郎 氏
事業部長 関谷 良大 氏
栄養管理部 名張 好江 氏
実際に試食をいただきながら物価高、人材不足あらゆる課題解決へ完全調理品のご提案をいただきました。
アンケートより「人員不足はさらに加速すると思っています。今後検討は必要」
「調理工程が短縮されてとても良い」「冷凍ものとは思えないくらいとてもおいしかった」
「知らなかったことしれて献立の幅が増えそうだなっと思いました」など、
人手不足への対応策としての期待や、味・品質を高く評価する声が見られました 。
２）会員による講話：「わたしの仕事について」
報告者
１ 稚内市役所生活福祉部健康づくり課 浅野 三由紀 氏
２ 株式会社 LEOC 栄養管理部 名張 好江 氏
３ 枝幸町国民健康保険病院 西村 友希 氏
支部会員のリレー形式で第2回目となります。
それぞれの職域での業務内容や日々の悩み、事例発表を行っていただきました。
アンケートより、「他の職域の栄養士の仕事が聞けて良かった」「業務の悩みなどが共感できた」
「現在の職場と近い状況の施設の現状や対応策をお聞きすることができ、非常に勉強になりました」など、
他施設の状況を知ることで刺激や共感を得たという意見が多く寄せられました 。
その他、定期総会の開催
研修後は懇親会の開催もあり、日々の状況共有や交流の場となりました。
1. 日 時 令和8年5月23日（土）13：30～15：30
2. 会 場 稚内市生涯学習支援センター 風～るわっかない2階 研修室1
3. 内 容
１) 講話（情報提供、試食）「商品開発の背景とコンセプトについて」
株式会社 LEOC
レディメイド営業担当 市村 慎吾 氏・佐藤雄一郎 氏
事業部長 関谷 良大 氏
栄養管理部 名張 好江 氏
実際に試食をいただきながら物価高、人材不足あらゆる課題解決へ完全調理品のご提案をいただきました。
アンケートより「人員不足はさらに加速すると思っています。今後検討は必要」
「調理工程が短縮されてとても良い」「冷凍ものとは思えないくらいとてもおいしかった」
「知らなかったことしれて献立の幅が増えそうだなっと思いました」など、
人手不足への対応策としての期待や、味・品質を高く評価する声が見られました 。
２）会員による講話：「わたしの仕事について」
報告者
１ 稚内市役所生活福祉部健康づくり課 浅野 三由紀 氏
２ 株式会社 LEOC 栄養管理部 名張 好江 氏
３ 枝幸町国民健康保険病院 西村 友希 氏
支部会員のリレー形式で第2回目となります。
それぞれの職域での業務内容や日々の悩み、事例発表を行っていただきました。
アンケートより、「他の職域の栄養士の仕事が聞けて良かった」「業務の悩みなどが共感できた」
「現在の職場と近い状況の施設の現状や対応策をお聞きすることができ、非常に勉強になりました」など、
他施設の状況を知ることで刺激や共感を得たという意見が多く寄せられました 。
その他、定期総会の開催
研修後は懇親会の開催もあり、日々の状況共有や交流の場となりました。
