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えだまめのパリパリチーズ

えだまめのパリパリチーズ

材料(2人分)

写真は1人分
  • スライスチーズ 2枚
  • むきえだまめ 20g

作り方

  1. スライスチーズ1枚の上にむきえだまめを10gのせて、オーブン200℃で4分で加熱して加熱が足りない様だったら1~2分様子を見ながら加熱する。

一口メモ

チーズは塩分が高いので頻繁には出せませんが、チーズ料理はカルシウムがとれるので上手に組み込みたいですね。大豆煮豆は苦手でもむきえだまめは子どもは好きな食品です。美味しく豆類を摂取しましょう。
チーズがパリパリになると食感が楽しい反面、焦げの焦げ臭さが強いので加熱し過ぎない様、見極めが重要です。加熱直後は柔らかくても冷めると固まるという特性もあることも頭に入れて加熱の調整をしましょう。
※チーズはとろけないものを使用する

栄養価

  • エネルギー 56kcal
  • たんぱく質 4.4g
  • 脂質 4.2g
  • 炭水化物 0.4g
  • 食塩相当量 0.4g

本文ここまで

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