平成３０年度春期全道栄養士研修大会並びに定時総会

趣旨

道民の栄養改善を通じた健康の保持増進と管理栄養士・栄養士の資質の向上に努め、もって道民の健康と福祉の推進に寄与する。

主催

公益社団法人 北海道栄養士会

後援

北海道、札幌市、一般社団法人 北海道医師会、
一般社団法人 北海道歯科医師会、公益財団法人 北海道健康づくり財団

日時

平成30年6月16日（土）9：30～16：00

会場

かでる2・7ホール　　札幌市中央区北2条西7丁目　　Tel　011-204-5100

資料代

会員　　1,500円　　　一般の方は１講義　　1,500円

9：30 ～ 10：00

受付

10：00 ～ 10：10

挨拶　　公益社団法人 北海道栄養士会 　会長　　山部　秀子
公益社団法人 日本栄養士会　　 理事　　中川　幸恵

10：10 ～ 10：40

祝辞　　北海道知事
札幌市長
一般社団法人 北海道医師会長

10：45 ～ 12：15

講演1　「睡眠と食事」
札幌医科大学医学部細胞生理学講座
教授　　當瀬　規嗣

12：15 ～ 13：30

休憩

13：30 ～ 15：00

講演2「食情報とフードファディズム」
群馬大学　名誉教授
食品の広告問題研究会　高橋　久仁子

15：10～ 16：15

定時総会　　決議事項
第１号議案　平成29年度事業報告
第２号議案　平成29年度収支決算報告並びに監査報告
第３号議案　役員改選
報告事項
１．平成30年度事業計画
２．平成30年度収支予算
３．名誉会員報告

16：15～

日本栄養士連盟北海道支部通常総会

受付について

受付場所

かでる２・７　展示ホール（正面玄関入って右奥側にございます）

受付窓口（会員）

受付に設置されたパソコン２台の前で会員証をお預かりし、受付いたします。資料代と会員証と名札（事前に名前を記入し、ご持参ください）をご用意ください。

受付窓口（一般・学生・非会員・会員証なし）

会員証がない方や一般の方は、会員証なし受付にお並びください。

受付後

ネームホルダーをお渡し致しますので、必ず名札を入れて首から下げてください。会場入場や賛助会員展示でのサービスが受けられます。

申し込み用紙

PDFファイル
申し込み締め切り　6月4日（月）
資料準備の都合がありますので、必ずお申込みください。

講演内容

「睡眠と食事」

俗に「よく食べ、よく眠る」は健康の秘訣といわれます。それでは、この二つにはどういう関係があるのでしょうか。睡眠のしくみについて、生理学的に解説した上で、食事との関係、そして、その背景にある生体リズムのしくみを解き明かします。基本的な生活習慣である睡眠と食事の関係を知っていただき、日ごろの指導の糧にしていただきたいと存じます。
生涯教育　実務研修　栄養生理　栄養素と代謝　25-101（G,KS,K,P,T）講義１単位

「食情報とフードファディズム」

健康に関連する食情報があふれています。マスメディアや産業界からの、ウソもホントも入り混じる食情報は時に食生活を混乱させます。食物や栄養が健康や病気に与える影響を過大に評価したり信じることをフードファディズム(Food Faddism)といいます。食情報に紛れ込むフードファディズムの実例を紹介するとともに、「健康に配慮した食生活」とはどのようなことなのかを再確認したいと思います。
生涯教育　実務研修　全分野共通　90-110（全分野）講義１単位