- 日時
- 平成２８年４月１８日（月）
13：00～17：00
- 場所
- 滝川市文化センター 第２会議室
滝川市新町３丁目６番４４号 Tel 0125-23-1281
- プログラム
| 12：45～13：00 | 受付 | |
| 13：00～13：20 | 開会挨拶 | 公益社団法人北海道栄養士会空知支部長 小菅ルミ子 |
| 来賓挨拶 | 滝川市長 前田康吉 | |
| 13：30～15：00 | 講演１ | 「認知症予防のエビデンスを読み解く」 ～認知症と食・口腔との関連を中心に～ |
|---|---|---|
| 講師 | 北海道保健福祉部健康安全局地域保健課 医療参事 佐々木 健 氏 | |
| 内容 | 歯科医師でもあり、現在歯科保健医療の立場から、北海道における認知症対策のキーパーソンとしてご活躍されている佐々木先生に栄養士が知っておくべき認知症と栄養の関わりについて教えていただきます。 | |
| 15：00～15：10 | 休憩 | |
| 15：10～15：40 | 空知支部栄養士会 総会 | |
| 15：40～15：50 | 休憩 | |
| 15：50～17：00 | 講演２ | 「お酢の健康機能と現場で役立つ調理方法」 内臓脂肪や血糖値への効果について～ |
| 講師 | 株式会社mizkan MD 本社製品企画部 赤野 裕文 氏 | |
| 内容 | 内臓脂肪・血糖値の観点からお酢の健康機能についてのご講演を頂きます。現場で役立つお酢を使った減塩レシピのご紹介もあります。 | |
| 17：00 | 閉会 | |
- 参加費
- 会員 500円 一般：1,000円（当日会場にて承ります）
- その他
- 会員の方は、研修会に参加される際は、当日栄養士会会員証を必ずご持参ください。