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平成29年度春期職域別専門研修会(学校健康教育)

学校健康教育栄養士協議会

日程
平成29年6月9日(金)
会場
ホテルライフォート札幌 4Fアニマート
札幌市中央区南10条西1丁目  TEL 011-521-5211
資料代
会員 500円 (一般・非会員 1,500円)
14:00 ~ 14:10受付
14:10 ~ 14:15開会
14:15 ~ 14:25総会
14:30 ~ 16:30講演「北海道の食文化─受け継ぎたい伝統食─」
講師北翔大学    名誉教授  小田嶋 政子
小田嶋先生の研究テーマは、儀礼と食文化です。今回は、北海道の多種多様な食文化がどのように形造られ、伝えられて来たのかということを中心に、和食の優れている点、郷土料理などに関連付けてお話ししていただきます。
生涯教育 実務研修 献立作成(G) 34-102 1単位
16:40 ~ 16:45閉会
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