平成２５年度秋期研修会（学校健康教育）

子どもたちの健全な食生活の実現のためには、学校における食育の推進はもとより、ヘルスプロモーションの観点から、社会的要因にも焦点を当てることが必要です。
そこで、本講演では、ヘルスプロモーションの実践に先立って行われるプログラムである「プリシード・プロシードモデル」を用いた地域栄養診断ならびに栄養教育の実践・評価法についてご紹介いたします。児童生徒への効果的な栄養教育の進め方を再考する機会となれば幸いです。