2023地域活動秋期研修会 地域で働く管理栄養士～さまざまな支援活動～

北海道鹿追町にあるNPO法人「特定非営利活動法人かしわのもり」は、住み慣れた場所で暮らし続けたいと願う人を地域で支えたいとの想いで、訪問看護ステーション、相談支援、居宅介護支援を展開しています。
もの、サービス、誰かの優しさ、ちょっとした気配りなど、地域のみなさんと20年一緒に育んできた多種多様な活動があり、病院での治療やお薬と同じ位、時にはそれ以上の効果があると考えています。
当法人で管理栄養士が関わっている多種多様な「食べること」の活動について、医療的ケア児支援を中心にお伝えします。

株式会社ダイエット.F代表取締役社長として、札幌市を拠点に活動する管理栄養士榊房子先生。
「やさしい食と元気 届けたい」をテーマに、企業向けの健康教室や市民向けの栄養相談、料理教室の開催など精力的に活動されてます。
今回は榊先生に個人事業主として独立するまでの経緯や普段の業務、今後の夢や取り組みなどについてお話ししていただきます。